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Brinde com a taça certa!

4/9/2012

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Boa tarde! 

             A escolha da taça correta ao servir um jantar pode ser apenas um detalhe, mas é daqueles detalhes que fazem toda a diferença; porque para quem entende, sabe que a taça está errada, e para quem não conhece, pode haver um ligeiro desconforto ao usá-la. A escolha entre cristal e vidro é feita por você, mas sempre é recomendado o uso de taças transparentes e lisas para maior apreciação da bebida. Por isso, vamos às explicações:
 Imagem
1. Cerveja e Chope: conhecido como tulipa, seu formato favorece a formação de espuma e ajuda a manter a temperatura. 

2. Bebidas quentes, como o irish coffee: a caneca é conhecida como Coffee mug. 

3. Espumante e champanhe: a taça flûte fina e elegante mantém as borbulhas da bebida por mais tempo.  

4. Martinis e coquetéis gelados: nesta taça não se deve usar gelo ou canudo. Para decorar, apenas espete na borda uma rodela de limão ou laranja. 

5. Espumante e champanhe: semelhante à taça flûte. 

6. Vodca: o copinho fino, com base grossa, evita que o calor das mãos esquente a bebida (que costuma ser servida gelada, e em pequenas doses). 

7. Vinho branco: a taça é menor do que a do vinho tinto porque a bebida deve ser servida aos poucos, para não esquentar (o vinho branco deve ser consumido gelado). O bojo é menor para conservar o aroma, mais delicado do que o do vinho tinto. Esta taça também é usada para servir vinho rosé.
 8. Coquetel de frutas: a taça, bojuda, é ideal para bebidas cremosas, à base de creme de leite e leite condensado.  

9. Vinho tinto: a taça tem corpo grande para realçar o sabor e aroma da bebida. É mais larga do que a do vinho branco porque os tintos não precisam estar gelados. 

10. Margarita: com haste fina e boca larga, é indicada para servir o coquetel típico mexicano. Na hora de servir este drinque, costuma-se molhar a borda da taça com suco de limão e depois encostá-la em um prato com sal. 

11. Coquetéis tropicais e refrescantes: a taça é indicada para servir bebidas supercoloridas e decoradas.

12. Uísque: o copo é largo para acomodar os cubos de gelo, que geralmente acompanham a bebida.  

13. Bebidas destiladas e coquetéis refrescantes: o tradicional copo long drink é indicado para servir água, refrigerante, suco ou bebidas com bastante gelo, como club soda.

Fonte: http://www.sadia.com.br/dicas
Leram? Achei bem explicadinho! Se vocês se sentem preparados, façam um teste! rs.. é bem rápido e fácil! Depois do teste, vejam algumas idéias:

Bjokas
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